系列2：实习实战进行中—孵化部训练营

         8月2日-8月9日，立华班的两位同学在立华员工的指导下，开始了在孵化部的实习训练。学生们首先熟悉并了解种蛋的孵化流程，然后进行照蛋技术和雌雄鉴别技术的学习和训练。

种蛋孵化主要流程为：种鸡蛋运输到孵化部→种蛋熏蒸间进行第1次消毒灭菌→种蛋筛选→第2次熏蒸消毒→储存、孵育→18天照蛋筛选→出雏→雌雄辨别→断喙、打疫苗→将次苗剔除→分发给农户。

学习照蛋技术，照蛋主要目的是挑出光蛋（未受精）和死胚蛋（分为前、中、后三个时期）。由于目前改用了自动照蛋的设备，不能很好区分光蛋和死胚蛋，若要区分前中后期死胚和光蛋，需用手电筒照射，观察胚胎的蛋内发育状况。实习生们通过自己的实际操作基本掌握了分辨光蛋和死胚蛋的方法。经过专业人员考核，学生们对光蛋和死胚蛋的分辨率达90%以上。

学习雌雄鉴别技术，实习生们通过2天多的学习，基本掌握了雏鸡的雌雄鉴别方法。经过专业人员考核，学生们对雏鸡的雌雄鉴别率达70%。

           学生们还学习了孵化厂的设计和构造，了解了孵化设备（巷道式孵化机、出雏机）的使用，认识孵化设备的构造和工作原理。了解了自动化的断喙和免疫技术，红外断喙机可以自动断喙，断喙和免疫同时进行，人只需将小鸡固定上卡槽，机器可自动运转，先红外断喙，后注射疫苗，最后由滑梯滑入分装用的框子。由于目前可用在该机器上的疫苗有限，因此还有部分为人工免疫。

在孵化部的学习结束后，实习生沈同学表示收获颇多，不仅对商品鸡的孵化有了系统直观的认识，也掌握了照蛋及雌雄鉴别技术，通过照蛋，进一步了解鸡胚不同日龄的发育状况，见到了神奇的小鸡的啄壳。

系列3：走进生产的大本营—种禽部训练营

8月10日-8月16日，两名实习生前往皇塘种鸡场和新北种鸡场进行实习，深入种禽部，学习种鸡（父母代鸡）的育雏育成的饲养管理。

在育雏鸡舍，两名实习生学习并了解了育雏鸡的饲养管理，包括何时开饮，何时喂料，何时限饲，根据日龄做好免疫防控、温控和光照控制，对于5-6周龄的鸡称重分群，6周龄鸡转群至育成阶段等关键生产技术。

    在育成鸡舍，实习生了解学习了育成鸡的饲养管理和免疫操作，主要学习育成鸡的滴鼻点眼免疫操作程序，通过实践已基本掌握这两种免疫方法。同时熟悉和识别不同品种的鸡。比如，乌骨鸡，公鸡有玫瑰冠，体型大，双足粗壮；青脚麻鸡，体型小，产蛋性能较好，为单冠。  

    实习生又前往新北种鸡场，学习产蛋鸡的饲养管理和人工采精输精技术。经过实习，学生们已掌握背部按压法取精和翻肛输精技术，同时掌握了种鸡场的种蛋挑选方法。

随着在种禽部学习的结束，本次立华的实习生活也进入尾声，两位实习生在8月16日下午，于四季禽业的会议室进行了总结汇报，分享了自己在这四周时间内学习到的内容和学习体会，获得了立华公司内带领指导实习生的员工的一致好评，收到了本部几位博士给与的中肯建议。

随着汇报的结束，为期4周的立华暑期实习圆满结束。此次实习让两名实习生受益匪浅，不仅仅在实践中巩固和补充了专业知识，而且学到了新的技术，了解到了国内优秀企业的过人之处和创新思维，让两名实习生对未来的发展方向有了更清晰的认识。通过深入企业的各个生产环节，学生们从多方位多角度地接触行业先进的生产技术，掌握行业发展动态，相信这次实习会让两位同学对未来，对畜牧行业有更多的认同感，在未来的学习中更有动力。