课程介绍

《宠物营养与饲养》为全校选修课, 旨在介绍与宠物营养、宠物食品和宠物饲养有关的理论知识和实用技术。我国目前宠物食品行业发展迅速，从20年前的进口宠物食品到现在的国产宠物食品的发展，养宠人群日益扩大，对宠物饲养和宠物食品的相关知识需求强烈。本课程对于将来从事与宠物有关职业，比如宠物食品的营养师及兽医师，以及宠物爱好者都是必备的知识储备。本课程主要由四部分组成，绪论、宠物营养需要、宠物食品、宠物饲养。绪论部分主要讲述本课程的研究对象和目的，本课程的内容和研究方法，宠物及宠物营养的概念，宠物营养和食品的发展历史，宠物的品种分类和特点。宠物营养需要部分的主要内容为犬猫的消化特点，对六大营养素的需求，能量的概念及代谢。宠物食品部分主要内容为宠物食品的类型，包括干食品、半干食品、罐装食品，各种类型食品的优缺点；宠物食品的原料组成和特点；宠物食品的制造工艺；宠物食品品质的评定，包括营养指标和卫生指标的品质控制，宠物食品适口性评定，提高适口性的措施。宠物饲养部分主要讲述犬猫的不同生命阶段的饲养管理。程围绕宠物及宠物的营养及食品展开，给同学一个全面的对宠物食品行业的了解。

任课教师

本课程的任课教师，丁丽敏教授，从事宠物营养的教学和研究工作将近20年，是中国饲料工业协会宠物饲料专业委员会委员，全国饲料工业标准化技术委员会宠物饲料工作组委员，全国饲料评审委员会委员。翻译美国国家研究委员会的《NRC犬猫营养需要》、主编《全价宠物食品团体规范》《补充性宠物食品团体规范》《宠物零食团体标准团体规范》，参与《中华人民共和国农业农村部》宠物食品有关法规的制定专家。

疫情期间教学模式的转变

在疫情期间，主要以线上教学为主。在开始线上教学前，提前进行了教学模拟，让部分同学先进入课堂对各种教学形式和平台进行试讲，最后确定采用腾讯视频+雨课堂的组合方式进行授课。利用腾讯会议的屏幕共享功能进行讲课，同时开启雨课堂，能够录制上课过程，以便学生课后进行二次学习和复习。

内容上，增加了更多关于宠物的图片和视频，立体展现课程内容，增加趣味性和可视性，提高课程的效果。同时，结合世界小动物兽医协会编写的《关于在饲养宠物的过程中如何防范冠状病毒的方法》这本书，补充讲解宠物与冠状病毒的关系，如何在饲养宠物的过程中防范病毒的感染等知识点。此外，推荐学生在课后观看与宠物有关的电影，深入了解人与宠物的关系，饲养宠物给人们带来的益处和责任，进行正确人生观的教育，树立对社会的责任感。

学生反馈

学生A：，同学们课堂上通过弹幕发言交流，提高了授课质量较高，老师课后还通过微信群与同学们积极沟通交流。上课中老师能够及时关注同学们的反馈，并采取补救措施，没有影响课堂内容，感谢老师克服困难给我们上课。

学生B：丁老师上课时候同时在雨课堂和腾讯会议进行直播，以腾讯会议作为主要授课平台，借助雨课堂提供课后回放。课堂上通过一些宠物小知识激发了我们的学习兴趣，同时加强与我们的互动，带我们温习动物营养学的相关知识，个人表示十分喜欢这门课。

    学生C：丁老师的课图文并茂,生动有趣,老师在课中播放的国外有关视频，开拓了大家的视野。从课堂上学到了宠物饲料的发展历程与宠物的一些基本知识,使我对宠物有了更深的了解与兴趣。