【暑期实践】我院本科三年级学生小学期——牛生产学实习圆满结束 | |||||||
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文字摄影记者:乔竞谊 牛生产实习是动科学院为大三年级在读学生安排的专业必修实习课程之一,旨在通过实习加深同学们对现代化牛场的运营与管理与牛产品行业的了解与认识,通过实习、观摩和动手操作加深同学们的学习积极性,并与课堂理论课所学互补,强化本科生的专业素养。 7月10日清晨,动科143与144班全体同学在莫放老师的带领下从学校出发,驱车4小时前往位于河北省石家庄市的河北天和肉牛养殖有限公司,开始了为期8天的暑期实习。 公司简介 河北天和肉牛养殖有限公司成立于2009年3月,是一家以胚胎生物技术为依托,专门从事优质高档肉牛引种、扩繁、育肥的农业科技型企业,是农业部现代农业产业技术体系国家肉牛牦牛产业技术体系的石家庄综合试验站。该公司在国内率先引进纯种日本黑毛和牛胚胎并成功繁育了我国首个官方认可的纯种日本黑毛和牛种群。在培育种牛的同时,还高档雪花牛肉系列产品;公司还在引进纯种西门塔尔牛、安格斯牛胚胎用于种牛培育、育肥的同时,与国内一流农业院合作研发奶公犊育肥技术,并将上市红肉系列产品。 实习经过 抵达牛场后,在牛场赵增元老师和工作人员的安排下,同学们入住牛场生活区,并领取了公司为我们准备的文件夹、记录本、实习期间的餐券等物品。并开展交流会以增强交流与了解,并将同学们分为三组,以分批开展后续的观摩教学活动。 在实习期间,三组同学们分别按照计划完成了课堂教学、生产教学、科研教学、兴趣教学四个方面的学习内容。在课堂教学方面,莫放老师、牛场蔡国志场长、配种员、兽医等牛场技术性人才为我们讲解了相关理论知识;在生产教学部分,同学们在相关人员的带领下观摩了牛场的饲料系统生产流程,同时参与了日常繁殖技术,如发情鉴定、人工授精、冲胚、胚胎移植、妊娠诊断等等;在科研教学方面,观摩学习了实验室的胚胎操作如检胚、胚胎分割、性别鉴定与控制、胚胎冷冻等等;在最后一天的总结交流会上,同学们与老师、技术员展开了精彩而激烈的问答环节,围绕牛的垫料、牛粪处理、配种、胚胎移植时间及部位、胚胎体外停留时间、胚胎冷冻最长保存时间、胚胎分割后犊牛成活率等问题踊跃提问,可谓收获丰硕。值得一提的是,莫老师还亲自下厨,为我们烹制“天价”雪花牛肉,牛排滋味极佳,肥而不腻,于唇齿间留下久久的滋味。 丰富生活 在实践之余,牛场丰富多姿的生活也给同学们留下深刻的印象——每日不断的西瓜、桃子、“水中贵族”百岁山,以及食堂小姐姐手下可口的三餐,让同学们纷纷比喻自己好像是在“育肥”;同时,莫老师为了保证我们的营养摄入,还特别从学院带来了600多枚优质白壳蛋,以保证每人每天至少摄入1枚,并给我们带来各种惊喜——从场外买了毛豆、饮料以及各种水果;还为过生日的同学准备了生日party和大蛋糕。在聚会上,同学们击鼓传花并表演节目,不甚欢乐;莫老师每天早晨还敲着窗子催促我们起床吃饭“大小姐们,起床啦!”,让大家感受到了如家般的温暖;牛场的小院中还配有羽毛球场、乒乓球桌,为同学们的健身提供场所。 由于莫老师和找老师对我们学习生活的悉心照料,同学们亲切地称二人为“莫粑粑”和“赵麻麻”。在离开时,大家十分不舍,纷纷发朋友圈纪念这段别致、精彩并满载收获的实习日程。 实习感想 在这短短的八天中,同学们收获了课堂之外的生产实践知识,体验了集体生活的多姿多彩,遇见了每天清晨五点钟的朝阳,走近了可爱而富有灵性的牛群,邂逅了暴雨后的彩虹以及夜晚的星空。正如有位同学说道:“这大概是大学四年中最难忘的一段日子了!”。 同时,非常感谢在此次实习过程中带领我们学习与生活的莫放老师与赵增元老师、耐心讲解教导我们的配种及兽医技术人员、为我们提供精心美食的厨房小姐姐、维持生活区环境清洁卫生的工作人员们,在此由衷地表示感谢! 责任编辑:郑宇慧 (新闻线索及意见反馈请联系动科记者dongkejzz@163.com) |
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