供稿:贺腾飞 供图:陈万宝
暑期社会实践如期而至,肉牛中心赴内蒙安格斯牛调研小分队前往内蒙进行了为期一周的调研。小队由陈万宝、贺腾飞、高朝煜、胡浩文四人组成。此次调研旨在了解安格斯牛在我国的养殖现状及养殖所存在的问题。安格斯牛为高档肉牛,在国内为较新品种,在饲养技术方面存在较大问题。本次调研主要通过询问的方式,了解安格斯牛在我国内蒙古的养殖现状,以及养殖户们所存在的困难,为其寻求切实可行的解决办法,并向有关安格斯牛饲养的科研课题提供材料。
本次暑期实践于7月11日正式展开,我们首先抵达了第一站——赤峰,安顿好并召开会议讨论、制定了第二天的安排。7月12日,我们在翁牛特旗海拉苏镇示范牧场吉瑞农牧业有限公司进行了调研。该场共有安格斯母牛700头,采取性控人工授精的方式扩繁。该厂对安格斯牛进行的是传统的全舍饲喂模式,母牛受孕率及犊牛成活率也较高。据了解,国家对牛的补贴项目较多,但也存在一定的问题,比如饲养技术投入量较少、没有保险公司愿意给牛做保险、目前对安格斯牛的市场了解和探索较少等。
7月13日,小队抵达美丽的克什克腾旗。此次的调研对象是内蒙古自治区浩源农牧业发展有限责任公司。该公司目前共有540头安格斯母牛,该牧场最大的特色便是放牧,只有在冬季才进行舍饲。由于采用放牧的方式,母牛受伤的几率增加,淘汰率高。我们了解到,该场犊牛初生重达35kg,远远超过平均水平。牧民反映该牛耐粗饲,好养,而且政府支持力度大。该厂的主要困难是资金和市场打不开,而且此处的保险公司也因为牛体色全黑,不好辨别,害怕骗保而不愿意给安格斯肉牛上保险。根据我们的观察,他们在饲养技术上还有很大的提升空间,牧民思想有待转变。除此之外,该公司还积极响应政府“扶贫”号召,通过“借母还犊”的形式,帮助农户致富。
7月15日、16日,我们来到了内蒙古自治区锡林格勒盟西乌旗,连续两天的时间参观了两个安格斯的养殖场。第一个养殖场具有得天独厚的自然资源,有安格斯牛100头,目前处于扩繁阶段。该厂属于纯天然放牧,但技术性投入很低、牧场人手不够、基础建设不完善还有待发展。第二个养殖场是我们此行参观的最具规模的一个安格斯养殖场,它收购了原来的千丰乳业,将奶用荷斯坦牛养殖转型为肉用安格斯牛养殖,各方面硬件设施都正在或已经得到改善,符合安格斯牛的养殖要求。该厂拥有大量的牧地,并预计到2019年达到两万头的养殖规模。除此之外,该牧场也是首个考虑到安格斯牛饲料营养的牧场,据他们介绍,他们希望聘请专门的营养专家,针对不同阶段的牛给予不同的饲料,而且目前养殖场下游明确,市场并没有成为阻碍他们扩大发展的因素。
为期一周的调研正式落下了帷幕,本次调研不仅让我们对安格斯牛的饲养现状有了较为全面的了解,更让我们对我国肉牛的发展有了很大的信心。虽然目前尤其是像安格斯这样的高档肉牛的饲养技术仍需很大的提高,但我国肉牛仍具有无限的前景和广阔的市场,作为动科学子,我们有责任也有义务去承担起这份重担,好好学习,认真科研,真正做到“解民生之多艰”。
责任编辑:郑宇慧
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