【2014暑期社会实践】奶牛梦工厂小记——赴重庆奶牛梦工厂实践小队 | |||||||
|
|||||||
小队供稿供图 7月9日,奶牛梦工厂小队的五名成员丁曦、刘丹、付雨潇、黎丽霞和去收集URP试验的娟姗牛数据的刘舜齐同学一同前往重庆鱼嘴奶牛梦工厂进行了为期5天的实践。 据了解,奶牛梦工厂是重庆两大乳业品牌之一,其负责重庆市区的学生牛奶供给,是由重庆光大(集团)有限公司生产,集现代、科技于一身,绿色生态、科技环保的国内一流现代牧场。其拥有5000头全球优良品种荷斯坦奶牛、娟姗奶牛,有"快乐牧场,牛奶小镇"的美誉。因其优质奶源,奶牛梦工厂深得市民信赖,在重庆颇受欢迎。据该牧场兽医主管介绍,奶牛梦工厂是由当时温家宝视察此处的讲话而得名。 实践期间,全体队员被分成两个小队,分别去往挤奶厅和TMR中心。挤奶厅的成员负责赶牛和冲洗工作,具体是在转盘挤奶厅把牛赶进和赶出挤奶排位,保证奶牛通道通畅不堵塞。气温高时开启喷灌系统,为奶牛浇水降温,挤奶时冲洗奶牛乳房,还会冲洗过道和转盘式挤奶台的粪便。同时,小队成员在挤奶厅观察并记录乳房炎的得病状况,乳头是瞎还是“+”,瞎的意思是不出奶,没用的乳头,“+”则是乳房炎严重的程度。由于实践天数短和实践经验缺乏,奶厅小队没有尝试挤奶的工作。经过认真观察,小队成员记录下工作人员的挤奶流程。在TMR中心,小队成员的工作内容是预混饲料。饲料混合根据饲喂时间和饲喂牛群的不同而有所不同,高、中、低产牛,干奶牛、育成牛、犊牛等,每一种牛都提供不同的料分别进行饲喂;饲料表上分类明确且详细:栏目上注明有野干草苜蓿草捆、玉米秸秆、棉籽、苹果粕、苜蓿草颗粒、精料、DDGS、抗热应激预混料、玉米面、青贮、花生藤等。饲料分为整袋状和散装,整袋装规格明确,不需要称重,方便整袋投放饲料,配方的零头公斤数就需要散装来称,方便人工配制。 实践的第三天小队4人一起为兽医部门打下手:采犊牛血清。整栏牛舍颈夹夹住牛,在牛的身后将牛尾抬起,尾根处进行采血,并且写上编号。之后大家来到繁殖部门,观察部门工作人员对牛发情情况的检查。工作人员把手伸进牛的直肠,待确定发情后,再将冻精从液氮罐里提出并配种。据工作人员介绍,该牧场所用冻精均从北方公司买,而品种都是从澳大利亚进口。繁育主管介绍说牧场即将继续扩大规模,预期是建成近万头的一体化牧场。 实践过程中,小队成员收获到了很多之前所没有接触的牛场生产实践过程中的知识,同时由于时间紧张和牛场与加工销售中心的分离的原因,小队成员没有观摩到牧场加工和销售的部分也留下了遗憾,成员们纷纷希望下次有机会再详细了解。 责任编辑:李静 (新闻线索及意见反馈请联系动科记者dongkejzz@163.com/18810642435)
|
【打印本页】 【关闭本页】 |