小队供稿、供图
7月中旬起,作为牛精英暑期实践小队之一,马佳莹、付瑶两人开始于北京奥耐尔农牧科技有限公司进行为期一个月的实践活动。在此期间,两人随公司总经理孟秀荣一同奔赴福建、山西以及黑龙江三省多地,进行对多家奶牛场的走访工作,在实践过程中,两人不仅对公司专注的犊牛饲养管理有了深入学习,还全面地了解了奶牛场的整体情况以及奥耐尔公司针对客户进行技术性服务的流程。
福建:随四位专家深入考察 八家牛场参观学习
和大多数南方地区一样,潮湿、高温、闷热、多雨是福建省夏季的主要气候特点。在这里养牛,无疑要面对很多困难,诸如牛舍的温、湿度控制,奶牛热应激以及伴随湿热而来的种种疾病。长富乳业集团坐落在福建省南平市,在相对恶劣的气候条件下,又经历了“三聚氰胺”事件的冲击,其原下属的34个牧场现存17个较为精英的牧场,每个牧场都以其突出的特点令人印象深刻。
7月21日到24日的四天时间里,实践小队两名队员马佳莹、付瑶跟随美国明尼苏达州张廷青博士、中国农业大学王雅春副教授、GEA售后市场销售支持经理庄飞纳以及北京奥耐尔总经理孟秀荣在当地牧场主管人员的带领下在福建省建阳、建瓯、南平三地进行了高密度的牛场走访。通过在八个牧场实地了解情况,四位专家针对每个牧场中出现的问题,为牧场工作人员授课并提出了多方面改进意见。在这个过程中所看、所学、所感,让两人收获颇丰。
在每个牛场,大家都在工作人员的带领下参观了牧场的各牛舍、饲料库、挤奶厅等,在参观过程中,发现问题、提出问题、解决部分问题,结束参观后到办公室组织牛场工人开会讨论,四天里,在八个牛场,四名专家针对牛场的现存问题和发展方向提出了诸多可行性建议,张博士主抓繁殖饲养方面、庄总主要解决挤奶厅设备问题、王老师根据福建当地情况向牛场负责人提出关注奶牛终身产奶量的建议,而奥耐尔孟总则针对犊牛饲养管理提出相应建议和改良方案。
回忆起这四天的走访经历,付瑶印象最深的仍是第三天的参观:“并不是这一天的工作有什么特别之处,更令我们感动的是专家们的敬业精神,尤其是张廷青博士,虽然他已经60岁了,但是他仍然在夜晚昏暗的灯光下认真的观察并记录着挤奶流程中存在的问题,这种精神是值得我们每一个人学习的。晚上十一点半,我们才拖着疲惫的身躯回到住处,虽然一天行程安排的很满,每个人都很累,过程很痛苦,但是我们却乐在其中,我想这就是“干一行,爱一行”的魅力所在吧。”
山西:旁听朔州“金钥匙”会议 河曲牛老板感动队员
山西省著名于它的煤矿及相关产业,山西煤老板曾经创造了一个时代,但由于国家政策的改革,煤矿大多国有化,煤老板们也纷纷转型,他们其中一部分人选择了畜牧行业,摇身一变成为猪老板、牛老板。
要想转型成功就需要重新学习,7月26-28日,国家奶牛“金钥匙”技术示范现场会在山西朔州市召开,针对山西省养牛业的实际情况,由专家授课,相关产业人士参加学习。奥耐尔公司孟秀荣总经理作为授课专家之一,小队两名队员也随她一同参加了这次会议。
在这次会议期间以及后来的两天里,两人不仅参与了体系授课,认真听讲记录,还走访了一共五个牧场。在这个过程中,不仅收获了奶牛养殖各方面的知识,包括饲料转化效率的提高、奶牛乳房炎预防与防控技术、犊牛饲养管理关键技术环节等,还走进牛场,了解实地情况,根据实际情况分析问题,将理论和实践做了很好的结合。另外,在会后两天里,队员们接触到了更多的行业人士和牧场工作人员,从他们身上,也收获颇多。
其中,山西河滩奶牛场的董事长郭小山用他的个人魅力让两名队员深深折服。
队员们在牛场的这一天,看到的是董事长亲自穿靴下牛场,不到一小时的午休,换工作服去在建的有机肥厂,回来简单收拾后,带着领导参观新建的屠宰场,最后还要回到办公室,拿出牧场自种的瓜果作为礼物送给队员们。“管理着这么多的事业,他的一天很忙碌,他办公室对面就是休息室,他常常就睡在这稍显简陋的房间里,但我们眼中所见的他一直带着真诚的笑容。他心里装着养牛这项事业,他真心的喜欢这项事业,他用自身的行动告诉我们:热爱是一切成功的关键。”马佳莹如是说。
其实在办公区的院子里停车时,队员们就发现,董事长的车是一辆较旧的丰田,相比于其他牛老板,他的这套行头真称得上是简朴。到了办公室聊起来,他提起前段时间在展会看到一台拥有六项功能的饲草处理车,当场毫不犹豫就预定下了一辆,他兴冲冲地对我们说到:“50万,不买宝马,也要把这个好东西买下来,这一看就是个宝贝!”就是这样一个阔气得可爱的董事长,一心装着牛场,一切为了牛场好,而不顾自己享受。
黑龙江:冰城再收获“金钥匙” 队员总结实践收获
8月11-13日,由黑龙江省奶业协会、东北农业大学动物科技学院、东北农业大学动物医学学院、黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所和黑龙江省飞鹤原生态牧业股份有限公司承办的国家奶牛“金钥匙”技术示范现场会在黑龙江省哈尔滨市召开。
第二次参加“金钥匙”会议,队员们显然有些经验,12日上午,两人拿好纸笔,参加了在绿海大厦举行的现场会开幕式,其中,黑龙江省畜牧局孙文志提到:“前不久,以色列政府官员到我局座谈,想在黑龙江设立‘高级奶牛培训学校’。”当日,专家分为两组,一组专家在会议现场就规模化奶牛场出现的7个问题进行授课指导,另一组专家前往松花江奶牛场、综合牧场进行现场指导,实地了解当地的养殖情况。队员们也随专家一同在牛场实地了解了情况。13日全天,体系专家就5个主题结合当地牛场的实际情况进行授课指导。出席这次会议的专家还有国家奶牛产业体系首席科学家、我院教授李胜利。
此次会议结束后,小队两名成员也结束了为期一个月的实践,两人针对这一个月内积累记录的资料进行整理整合,并提出自己的感悟及看法,回馈给接纳两人实践的公司以及一路同行给予两人指导的老师们。两人交流看法时,付瑶说出了自己的想法:“能够在学习牛生产学这门专业课之前,深入牛场了解情况,是一次难得的经历,这对下学期的专业学习会有很大的帮助。同时,这次实践也让我对今后的发展方向有了一定认识和认真思考。”
责任编辑:孙佳伟
(新闻线索及意见反馈请联系动科记者dongkejzz@163.com/15201422543)